芋儿鸡是宝宝最喜欢吃的菜之一,下面给大家介绍一下我这个懒人做芋儿鸡的方法。
食材
1
鸡肉 半只
2
芋儿 500克
3
葱 适量
4
姜 适量
5
蒜 适量
6
料酒 适量
7
八角 适量
8
桂皮 适量
9
花椒 适量
10
老抽 适量
方法/步骤
1
首先准备好食材:芋儿和鸡肉。将鸡肉切成小块,然后加入料酒腌制,芋儿切成小块备用
2
然后开火,倒入适量食用油,待油烧热后,倒入葱姜蒜炒出香味后,加入八角,桂皮,花椒等调料。
3
然后在倒入鸡块进行翻炒
4
断生后就可以加入适量水进行煮
5
待水烧开后,就可以将芋儿放入锅中煮
6
然后待煮的差不多的时候,就可以加入盐等调料
7
成品图
注意事项
1
芋儿切记一定要煮得软软的才好吃
2
煮的时候,也可以加入豆瓣酱等调料
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