翻开手机里的相册,发现很多以前做菜的照片,于是整理出来,今天介绍麻辣香锅的做法,可能不地道,但是滋味应该是每个人记忆中不一样的。
食材
1
小青菜 1把
2
胡萝卜 2根
3
千张 1片
4
肉末 200g
5
黄瓜 1根
6
青红辣椒圈 少许
7
蒜 2片
8
油 2勺
9
火锅底料 1袋
10
醋 少许
方法/步骤
1
准备好千张、肉末、黄瓜、胡萝卜、小青菜,洗干净,该切片的切片。把早餐剩下的一些食材拿过来了。
2
锅内放入油放入火锅底料和蒜和青红辣椒圈爆香。辣椒圈和蒜都是现成的。
3
将肉末千张胡萝卜放进去翻炒,后面加入黄瓜和青菜
4
大火翻炒加入醋,关火起锅。
注意事项
1
菜的顺序不要放错了,不容易熟的先放
2
香锅很容易做,食材可自行添加
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