鱼成了饭坐上越来越多人喜欢吃的菜。怎么烧一道好吃又美味的鲫鱼呢。大家一起来学习一下吧。
食材
1
鲫鱼 一条
2
生姜 适中
3
葱 适中
4
豆瓣酱 适中
5
料酒 少许
方法/步骤
1
先准备一条鲫鱼。洗干净。在身上划两三道。少许盐摸鱼身。
2
准备葱生姜。为了去鱼腥。多备一点。
3
锅中倒油。姜葱炒香。
4
锅中留油，把鲫鱼煎成金黄色。
5
放入水。酱油料酒，盐味精糖。根据自己口味放调味料。
6
在放入一大勺豆瓣酱。
7
大火烧鱼了。最后用小火烧。一点点汤时盛出。美味的鲫鱼就好了。
注意事项
吃鱼的时候一定要小心鱼刺。
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