这是一道比较清淡的家常豆腐汤，适合夏天吃。香菇味道鲜美，香气沁人。用黑金根玛咖煲汤来补充身体机能，对身体很有益处。
食材
1
南豆腐 2块
2
黑金根玛咖（鲜） 15克
3
鲜香菇 4朵
4
香葱 少许
5
胡萝卜丝 少许
6
水淀粉 少许
7
盐 少许
方法/步骤
1
将豆腐用开水烫过备用，香菇切小块，香葱切细，胡萝卜切细丝
3
加入适量的水，放入香菇丁、胡萝卜丝，然后将豆腐用小刀小心滴切入锅内，烧开
4
加点盐，用水淀粉打个薄芡，然后放点鸡粉，撒入葱段即可
注意事项
1
鲜香菇时候做快手汤品，干香菇更适合煲汤
2
做这道汤品用嫩豆腐比老豆腐口感更好
3
勾薄芡可以使汤汁口感更顺滑
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