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厨爸教你做荞麦鸡丝凉面

食材
1

黄瓜 1/3根

2

芝麻酱 1勺

3

生抽 1.5勺

4

醋 1勺

5

糖 两小勺

6

面条 一小支

7

盐 一小勺

8

鸡胸肉 一小块

9

胡萝卜 一小段

10

香油 一小勺

11

白芝麻 适量

12

生姜 3片

13

料酒 一汤勺

方法/步骤
1

准备配料

2

鸡胸肉洗净,加入生姜、盐和料酒煮至熟

3

把鸡蛋打散,摊开,切碎

4

煮面条,煮沸后加入荞麦面和粉丝,加入小勺盐以防粘

5

在煮面条的同时,我们还要准备面条的调味汁。冷面有多好吃?最重要的是在酱汁里加入半勺芝麻酱,搅拌均匀

6

在麻酱中分次加入适量的温水,搅拌均匀

7

把鸡丝,黄瓜,胡萝卜,鸡蛋切丝备用

8

在面条中,加入调好的料汁,撒上适量的白芝麻

9

充分的拌一拌,开动吧(*^▽^*)

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