鸡胸肉的营养很丰富，没有什么脂肪，减肥的美眉们不用担心，不易发胖。同样，鸡胸肉也可以换成鸡腿肉来制作。自己在家轻松制作零食，简单，又干净
食材
1
鸡胸肉 250g
2
油 适量
3
盐 适量
4
糖 适量
5
料酒 适量
6
烧烤料 适量
方法/步骤
1
准备好材料。（调料粉可选其中一样来制作）
2
切好香葱和小辣椒，再把解冻好的鸡胸肉切片
3
鸡胸肉片放在干净的碗内，加入孜然粉，少许盐，和白糖，料酒，调料粉（我用的是烤肉料），搅拌均匀腌制5分钟。（盐和白糖只是调底味而已量要少点，重点味道是调料粉要稍稍多点）
4
再把腌制好的鸡肉片用牙签穿起来
5
锅内倒油加热后，把鸡肉片放入炸制。
6
炸好两面变黄后，捞出控油。
7
锅内留余油，把香葱和辣椒段放入炒香。
8
再把鸡肉片放入翻炒均匀即可。（喜欢吃辣的，可以再加点辣椒油炒匀）
注意事项
喜欢吃辣可以多放点辣椒.
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