食材
1
珍珠用料 适量
2
木薯粉 200克
3
红糖 60克
4
水 130克
5
奶茶用料 适量
6
奶粉 60克
7
温水(冲奶粉) 440克
8
清水 600克
9
红茶叶 15克
10
白糖(自己喜欢的甜度) 适量
方法/步骤
1
一。加热130克水,放入60克红糖。2。把红甜点煮沸,确保煮熟了!!! 三。将热红糖水倒入木薯粉中,边倒边搅拌,不要停4。开始揉,揉成光滑的面团5。揉成一小块,用刀切成小球!
2
搓球需要时间。我同时用两只手开始工作,用一只手搓一搓,速度也很快。
3
锅放入适量的水(用料表外),煮开倒入珍珠煮熟透,将珍珠捞出待用,不要将珍珠长时间泡在开水里,会影响口感。珍珠制作完毕!
4
开始煮奶茶:将600克水倒入锅中,煮沸后关火,放入15克红茶,盖上盖子,炖3分钟。
5
焖茶的功夫开始冲奶粉;茶叶焖好后再次开火,将冲好的牛奶一次全倒入茶里,放入适量的白糖,奶茶煮到要开不开的样子就可以关火,盖上盖子焖一分钟再开盖!
6
煮好的奶茶过滤掉茶叶
7
倒进玻璃杯,加上珍珠,然后完成??
8
好的饮料,好的味道,没有添加??
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