大人,小孩都需要补钙,而补钙永远都是食补优于药补。
食材
1
猪排骨 500g
2
小白菜 750g
3
色拉油 适量
4
八角 2颗
5
食盐 适量
6
料酒 适量
7
生抽 适量
8
姜 一小块
9
醋 适量
方法/步骤
1
把排骨洗干净,放入高压锅炖内,在锅内加入醋,料酒,姜,大料。炖好。
2
在锅内放入一点点油,放入葱花,爆出香味。放入酱油,爆香。
3
把排骨和汤一同倒入锅中,再把小白菜洗好,用手撕碎放入锅中,加适量的盐。大火,烧开,炖一会。出锅。
注意事项
1
小白菜不要炖太长时间,会不好吃。
2
排骨多炖一会,汤会更好喝一点。