家中如何储存大米？

方法1：花椒储米；花椒的刺激性香味可用来驱虫。如果是用布袋存米，可以先将布袋在煮过的花椒水中浸泡5分钟左右，然后把大米放 在晾干后的袋子里。

方法3八角储米；将八角掰开，随大米一起放入米具中，就能达到灭菌、驱蛾、杀灭活粉螨的目的。

方法4：海带储米；海带有极好的吸湿力，也能杀虫和抑制霉变。将海带放在大米中（按重量1:100的比例），便能防虫防霉。只需1周，大米中20(百分号)的多余水分和70(百分号)的菌类即可被海带吸走。建议每周取出海带晾晒，除去水汽和杀死菌米后，再放入米中。

方法5:白酒储米;白酒中的乙醇气体可以消毒、杀菌、驱虫及防霉。把酒瓶竖直插入米的中央，敞开盖，酒瓶口略高于米面，然后将大米密封起来即可。为保证酒瓶在米中站得稳，建议米具是袋子的不要用此法。

注意1：如果大米生虫了，可以把米放在阴凉通风的地方，虫子便会自觉爬出来。也可以把米放在塑料袋中，扎紧袋口，放入冰箱冷冻室，2天后取出，稍等一些时间，米虫便被杀死。

注意二：生虫的大米最忌暴晒，虽说米虫怕光，但它们受到阳光暴晒时，逃生的本能让它们钻到米粒中的虫蛀洞里不出来，并依靠米粒的营养迅速繁殖后代。因此暴晒大米不但杀不了虫，反倒会让米虫更多。暴晒容易使大米的水分丧失，从而使大米变得粗糙易碎且色泽难看，煮熟后的口感味道极差。

这就是给大家带来的一些小技巧，希望能够给大家带来帮助！