冬至到吃汤圆
食材
1
糯米粉 300克
2
红糖 100克
3
花生碎 100克
4
水 100克
5
姜 10克
6
白糖 10克
7
淀粉 10克
8
油 10克
方法/步骤
1
用水调开糯米粉，揉成面团，要反复的揉，一直揉到表面光滑为止
2
搓成长条，捏成小剂，揉成汤圆状
3
两个锅一起烧，一个锅烧开水放红糖
4
另一个锅烧开水下汤圆
5
红甜品用慢火熬
6
一锅水开下汤圆煮到汤圆浮出水面就OK了
注意事项
吃的时候撒点花生碎，那香甜，你懂的
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