家乡的味道清淡,鲜香煮汤煮面都是极好的。
工具/原料
豆腐 400克 猪肉末 60克 泡发好的香菇 5朵 芹菜 一根
方法/步骤
1
猪肉,香葱,青菜,香菇切末豆腐捏碎,花生切碎
2
加入盐鸡精蚝油,生粉4克,我喜欢加点炸好的蒜头酥。香~
3
混合均匀
5
在生粉里滚一圈,让豆腐丸子均匀裹上一层
6
水烧开,转中小火,下豆腐丸子。等到丸子都浮起即可。如果一次吃不完,可以摊开放在大盘子上晾凉装盒入冰箱冷冻。随吃随取。煮汤煮面都好。
7
装碗
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