红烧肉丸子有很多小伙伴喜欢吃，但是不知道怎么做，下面为你介绍下具体的做法，希望可以帮助到你。
食材
1
肉糜 300g
2
鸡蛋 1个
3
淀粉 15g
4
盐 5g
5
姜末 5g
6
葱末 10g
7
糖 5g
8
老抽 10g
9
油 15g
方法/步骤
1
将鸡蛋打入肉糜中，加入葱、姜、老抽和淀粉搅拌均匀。
2
锅中放油，放入肉丸煎至熟透备用。
3
锅中加少量油，放入肉丸。
4
加入老抽、料酒、糖和水炒制。
5
收浓汤汁后即可出锅。
6
总结如下。
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