简单的野菜凉拌做法分享给大家
食材
1
马齿苋 适量
2
豆干 适量
3
蒜末 适量
4
姜末 适量
5
盐 适量
方法/步骤
1
从野外自己摘些马齿苋野菜
2
回来挑选后，洗干净，沥干水
3
锅上烧水，将马齿苋焯水、豆干焯水
4
锅上热油
5
姜末、蒜末用热油泼一下
6
讲泼好的汁浇到焯过水的食物上，搅拌均匀就好了
注意事项
马齿苋一定要在未开花前食用，开花后吃起来会有一股酸味
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马齿苋 适量
豆干 适量
蒜末 适量
姜末 适量
盐 适量
从野外自己摘些马齿苋野菜
回来挑选后，洗干净，沥干水
锅上烧水，将马齿苋焯水、豆干焯水
锅上热油
姜末、蒜末用热油泼一下
讲泼好的汁浇到焯过水的食物上，搅拌均匀就好了
马齿苋一定要在未开花前食用，开花后吃起来会有一股酸味