红烧肉是大家非常喜爱的食物，它的做法有很多种。我在家里经常做的就是土豆红烧肉，特别的香美。本文就来分享这个传统红烧肉的做法步骤，喜欢的小伙伴们一起来看看吧。
食材
1
五花肉 200克
2
土豆 1个
3
葱 1棵
4
姜 1块
5
蒜 2瓣
6
青椒 1颗
7
干红椒 2颗
方法/步骤
1
如图，首先将红烧肉洗净，然后切成均匀的片状。
2
如图，将葱、姜、蒜、青椒、红干椒分别洗净切好。
3
如图，将土豆洗净去皮，然后切成均匀的片状。
4
如图，锅内放入一点色拉油，烧至六成热时放入五花肉片煸炒。
5
如图，将干红椒、大蒜、葱、姜、土豆片放入锅中，翻炒两下。
6
如图，加入适量的酱油、五香粉、食盐、生抽、香醋、白糖和适量清水，中火炖十分钟，最后放上适量鸡精即可关火。
7
如图，将做好的美味盛入盘内即可食用。