适量开水加入全麦粉中,用筷子搅成絮状,揉成光滑面团。饧30分钟无筋豆(也可以换成其它自己喜欢的菜)切成小块,和所有调料,生姜沫一起加入肉馅中。搅拌均匀饧好的面切成小块待用擀成圆片,包入馅料像包包子一样捏在一起翻过来,压平无油煎锅,用少许油把饼两面煎黄即可起锅咬一口,肉汁满满的
食材
1
全麦粉 适量
2
无筋豆 适量
3
猪肉馅 适量
4
五香粉 适量
5
盐 适量
6
白胡椒 适量
7
鸡精 适量
步骤
1
适量开水加入全麦粉中,用筷子搅成絮状,揉成光滑面团。饧30分钟
2
无筋豆(也可以换成其它自己喜欢的菜)切成小块,和所有调料,生姜沫一起加入肉馅中。搅拌均匀
3
饧好的面切成小块待用
4
擀成圆片,包入馅料
5
像包包子一样捏在一起
6
翻过来,压平
7
无油煎锅,用少许油把饼两面煎黄即可起锅
8
咬一口,肉汁满满的
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