早晨起来不用发愁吃什么早餐，几分钟制作一份好吃又营养的卷饼，保证你一天精力满满。
食材
1
面粉 50克
2
鸡蛋 1个
3
水 20克
4
火腿 半根
5
盐 2克
6
葱 5段
7
油 2克
8
甜面酱 2克
方法/步骤
1
先把盐放入碗中，再加入面粉。
2
取适量水，调匀和成面糊，不能太稀也不能太稠，能挂到筷子上正好。
3
取一个鸡蛋，打在碗中，调匀。
4
取甜面酱在碗里，加少量水稀释。
5
火腿切条，葱切条，备用。
6
平底锅内加入少量油，根据自己喜好可以适当调节油量。
7
加热2分钟，等油热了，加入一勺面，摊匀。
8
等面饼成型，翻过来
9
倒入蛋液，摊匀。
10
等蛋液凝固，翻过来，加入面酱，摊匀。
11
等鸡蛋熟了，加入火腿和葱，卷起来，关火。
12
一份美味的鸡蛋火腿卷饼做好了，好吃又营养。
注意事项
1
要等面饼成型再翻过来，不然面饼很容易碎。
2
盐和面酱根据自己口味添加，也可以添加香菜生菜等蔬菜。
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