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椰奶高纤吐司面包

椰子的营养价值非常高,含钾与香蕉媲美,而热量却低于香蕉许多。椰子与粗粮融合在一起,着实满足口腹也为身体补充更多的能量。揉面和面相信许多烹饪的小伙伴都已熟练了,这次想分享些发酵的小攻略。希望简单的小技巧能让你的作品更加棒!
食材
1

高筋面粉 150克

2

高筋杂粮面粉 100克

3

椰子丝 50克

4

酸奶 150ml

5

奶粉 40克

6

快熟麦片 50克

7

鸡蛋 1个

8

酵母 6克

9

食盐 25克

10

白砂糖 40克

11

黄油 30克

12

橄榄油 10ml

方法/步骤
1

相信小伙伴们都了解,面包机烤面包最主要的关键就是加入的顺序~由调味品到液体到面粉到酵母

2

首先:将白砂糖、盐、鸡蛋、加入到面包机内

3

依次筛入高筋面粉、粗粮粉。一定要过筛,这样烤好的面包,口感才会更细致。

4

在面粉上加入酵母

5

开启甜面包模式(2小时35分钟烤熟)开始和面

6

待第一次蜂鸣时加入黄油、橄榄油、椰子丝、麦片

7

长按停止按钮,关掉程序,重新开始甜面包模式

8

待程序结束,面包就烤好喽

注意事项
1

sherena 希望分享给大家简单易做的美食,如有欠妥处还请大家指导;

2

如果你喜欢我写的经验,对你有所帮助可以点击下方的投票和关注,感谢。

3

Sherena 及TolifeBJ 所涉文章全系原创,不周之处还请提出您的意见和建议。感谢。

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