很喜欢的一款面包，撕着吃很过瘾。
食材
1
高筋面粉 260克
2
盐 3克
3
酵母 4克
4
糖 30克
5
黄油 30克
6
蔓越莓 50克
7
椰蓉 20克
8
黄油酥粒（黄油） 5克
9
黄油酥粒（面粉） 15克
10
黄油酥粒（糖） 10克
11
液体（鸡蛋一个+牛奶+奶油） 160克
步骤/方法
1
将 主料放入面包机中揉出扩展，并至发酵完成。将面团从机器中拿出，赶走大气泡，等分成4份或者5分
2
将面团擀成饼状，撒上 辅料中的椰蓉和切碎的蔓越莓，重复再放上另一个擀好的面饼
3
面饼全部放好后，切成6等份
4
将面饼切面朝上，放入面包模具中
5
将辅料中 黄油酥粒的三种材料用手搓成较大的粒
6
均匀撒在模具中（发酵完成，抹上蛋液再撒酥粒也可以的）
7
入烤箱，烤箱底部放小碗开水，继续2次发酵，这是发酵完成的样子
上一篇：烘焙奶油面包做法
下一篇：吃完让你满口留香的蒜香面包