咸蛋黄玉米配料,不会让你失望
食材
1
玉米 1个
2
咸蛋黄 2个
3
淀粉 适量
方法/步骤
1
一颗玉米剥去玉米皮,两颗成熟的咸蛋剥去蛋黄
2
将去皮的玉米粒蒸熟并过滤以干燥水分
3
加入适量的淀粉,使玉米粒均匀地涂上淀粉
4
将咸蛋黄压碎(如购买咸蛋黄需先蒸)
5
起锅,热油,6成热时,将玉米粒倒入翻炒1分钟至表面微黄,出锅,控油
6
锅底留少许油,将碎咸蛋黄倒入小火中,翻炒至起泡
7
然后倒入玉米,快速翻炒,直到玉米均匀地涂上咸蛋黄。关掉暖气
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