路过市场的时候，见路边一堆人围着，爱凑热闹的猫妈那是肯定会去看看滴，近前才发现大家都在抢鸡，都是禽流感闹的呀，让老百姓对鸡是望而生畏呀，这不现在过了一点点风头，大家也都在想念鸡肉那滑嫩的口感了，好吧，咱也来一只吃吃吧，呵呵，吃了再说~
食材
1
鸡肉 250克
2
小葱 200克
3
泡椒 30克
方法/步骤
1
一只整鸡，先取一半，留一半下餐吃。
2
鸡肉斩小块
3
加入葱姜，盐，糖，生抽腌制。
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再然后给它稍稍的按按摩，让它进进味。
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跟着准备小料（小葱与泡椒）
6
热锅热油，下鸡块煎制。
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两面都煎的金金黄黄的
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然后加入泡椒与小葱段一起烧到八成熟。
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加入少量的盐与糖
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少量的生抽提提鲜
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然后翻炒至熟，就欧啦，出锅开吃吧~
注意事项
鸡肉可适当的腌制久点，这样更入味，也更好吃，煎制的时候，油锅一定要热，这样才不至于沾底哦~