主料：鸡腿500g，葱、姜、蒜、盐适量。调料：料酒、淀粉、鸡蛋、味好美炸鸡粉适量。
食材
1
葱 适量
2
姜 适量
3
蒜 适量
4
盐 适量
5
料酒 适量
6
淀粉 适量
7
鸡蛋 适量
8
味好美炸鸡粉 适量
方法/步骤
1
把鸡蛋、淀粉、味好美香酥炸鸡粉调成糊状。
2
鸡腿洗净，加葱花、姜片、蒜片、料酒、一点盐腌渍一会入味。
3
腌渍好的鸡腿放入鸡蛋糊中。
4
再入油锅中炸至成熟，表面定型金黄色即可。
5
炸好了，可撒上椒盐吃。
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