今天给大家介绍一道美味的西点,非常方便上手,味道非常美味的小甜品哦。 制作时间:60分钟,我使用的是5寸活底圆模。
食材
1
春雪桃 50克
2
蜜桃果香红茶 12克
3
低筋面粉 60克
4
砂糖 50克
5
鸡蛋 80克
6
牛奶 100克
7
淡奶油 100克
8
黄油 20克
方法/步骤
1
将准备好的牛奶加热后,接着放入2包准备好的蜜桃红茶,然后加盖焖到牛奶自然环境下冷却即可。
2
取出准备好的牛奶里取出茶包,把茶包含住的牛奶挤回奶锅里,茶包丢弃不用。 将红茶牛奶和淡奶油倒入面粉碗里搅拌均匀。
3
然后将烤箱的温度调至180°准备预热,中下层烤25分钟,如果能看见了面糊边缘鼓起即可。
4
要注意的是在烤到第16分钟的时候,要把春雪桃处理干净。用少许盐、水搓桃子表面,清洗干净后去核切8块。
5
然后取出模具哦,将准备好的桃块铺到上去哦,用手轻压入到面糊里面,要保持果肉一半浮在面糊表面哦。
6
然后继续烤40分钟左右,直到至表面上色。等到放凉就可以脱模了,撒上适量糖粉。完成哦,超美味。
注意事项
克拉芙缇出炉会回缩,是正常现象。