黑米除了当主食果腹，还是做甜品的好材料。 因为它的香气浓郁迷人，港式甜品常可以看到黑米的身影。 我用低脂椰浆搭配芒果做了超好吃的芒果黑米捞， 纯正的风味很适合用来招待朋友哦。
食材
1
黑米 1杯
2
芒果 半个
3
水 1.5杯
4
椰浆 半罐
5
方糖 2块
方法/步骤
1
将黑米洗干净，然后加水浸泡4小时或4小时以上
2
把泡好的黑米放入电饭煲内，加入泡米的水
3
做好之后，就可以按下煮饭键了
4
当饭煮好开关跳起之后，需要用饭勺搅匀
5
取一个半圆形容器，冲一下水防粘，放入黑米压实
6
等压实以后，将压实好的饭成型的放入碗内
7
将已经准备好的芒果洗干净，放入菜板上
8
然后将芒果对半切后去核去皮，切成小块放入碗内
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将准备好的椰浆倒入小锅内
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可以根据个人的喜好决定是否加入方糖以及方糖的分量
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加热至糖融化，不必煮开，倒入小碗内
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这一切都做好之后，旁边放上芒果丁即可