咸口的小点心很适合夏天吃,咸香的肉松搭配麻薯的独特口感,味道不错。
工具/原料
麻薯粉 200克 鸡蛋 60克 水 75克 熟黑芝麻 12克 盐 2克
方法/步骤
1
首先将材料准备好 麻薯粉 200克 鸡蛋 60克 水 75克 熟黑芝麻 12克 盐 2克
2
黄油隔热水融化
3
除去黄油和肉松的所有材料倒入盆中,揉成面团
4
黄油分多次加入面团中揉匀
5
每次将黄油揉进面团后再倒入下一次
6
最后的面团状态
7
分成20克一个的剂子
8
取一个剂子压扁,四周薄中间厚的状态
9
包入适量肉松
10
用虎口收口捏紧
11
收口朝下放入烤盘中
13
芝麻肉松麻薯包就做好了