感谢美食杰和恒大兴安,让我有幸得到了恒大兴安的粮油组合套装的试用机会,为了直接体验到它纯正的口感我用水磨的方式做了这道面食,从打开米袋的一瞬间我就喜欢上它了,纯正的米香味让我找到了儿时的记忆,似乎好多年都没有闻到过那种熟悉的味道了,无论是从感官上还是口感上恒大兴安的贡米一号都是禁得住考验的,恒大兴安是家庭的首选米。
食材
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大米 160克
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面粉 100克
3
酵母 5克
4
水 适量
步骤/方法
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准备食材之一:恒大兴安贡米一号
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取出大米160克即可。
3
放入碗中用水洗净后加水泡2个小时
4
连同水一起放入料理机中打磨成米浆
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将打好的米浆倒入大碗中,加入酵母搅匀
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加入面粉
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和成面团放在温暖处进行发酵
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这是发好的面团哟
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发得不错吧
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加入少许芥菜籽橄榄油揉一会
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等分成8份。
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揉圆后放入蒸锅中二发,二发结束后蒸8分钟即可
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时间到,蒸好了哟
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放在冷凉架上晾一会
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米香味浓郁,筋道的很哟!好吃,真好吃。喜欢的亲们可以试一试