酥香可口的粉条丸子，外脆里嫩，超级好吃
食材
1
红薯粉条 150克
2
面粉 140克
3
姜 2片
4
小葱 2根
5
五香粉 1克
6
水 120克
7
食盐 2克
8
水 120克
方法/步骤
1
提前半小时将粉条泡软
2
锅里加入没过粉条的水，将粉条煮熟
3
粉条捞出后过凉水，切成1到2厘米的小段，放到大碗里，加葱花，姜末，食盐和五香粉。
4
再分次加入面粉和水，边加边搅拌。
5
搅拌成如图这样就可以了，可以用手挤丸子试试，可以挤出不散的丸子就可以了。
6
锅里加足够的油，烧到6成热，用虎口挤丸子，放到油锅中中火炸定型，小火炸熟，最后炸至金黄色就可以了
7
十八里红薯粉，专薯品质，自然更美味
注意事项
1
1.面粉和水的用量不是固定的，看情况而定，最终搅拌成可以挤出丸子的面糊就可以。
2
2.粉条用红薯粉条最好吃，大家挑选粉条时也要注意买纯红薯粉条，不要买到假冒的哦。
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