粉丝提前发泡。肉馅混入适量盐、生姜末、胡椒粉抓匀，顺着一个方向搅拌。用手团一下肉馅，再用虎口挤出丸子的形状，用抹点油的小勺舀起。锅中烧水，水开后瞬即投入肉丸。待肉丸浮起后，放入粉丝与娃娃菜，烹煮10分钟，加盐调味即可。
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食材
1
肉馅 300g
2
娃娃菜 20g
3
干粉丝 10g
4
姜末 适量
5
盐 适量
6
胡椒粉 适量
步骤
1
粉丝提前发泡。肉馅混入适量盐、生姜末、胡椒粉抓匀，顺着一个方向搅拌。
2
用手团一下肉馅，再用虎口挤出丸子的形状，用抹点油的小勺舀起。
3
锅中烧水，水开后瞬即投入肉丸。
4
待肉丸浮起后，放入粉丝与娃娃菜，烹煮10分钟，加盐调味即可。 安安是一个爱美食的处女座，欢迎来找安安一起美食交流哦，weixin：anxiaochu520，加时请备注豆果。
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