龙头鱼怎么做才好吃？可以做香炸龙头鱼，可以做香煎龙头鱼，还可以做糟香龙头鱼，下面我们来看一上糟香龙头鱼是怎么做的。
食材
1
龙头鱼 适量
2
葱 适量
3
姜 适量
4
蒜 适量
5
红辣椒 适量
6
红酒糟 适量
7
蒜叶 适量
方法/步骤
1
起锅热油，倒入葱、姜、蒜、红辣椒炒香。
2
倒入一小碗水、少量生抽、少量料酒。
3
倒入少许盐、鸡精、白糖。
4
倒入红酒糟、龙头鱼。
6
出锅装盘即可。
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龙头鱼 适量
葱 适量
姜 适量
蒜 适量
红辣椒 适量
红酒糟 适量
蒜叶 适量
起锅热油，倒入葱、姜、蒜、红辣椒炒香。
倒入一小碗水、少量生抽、少量料酒。
倒入少许盐、鸡精、白糖。
倒入红酒糟、龙头鱼。
出锅装盘即可。