分享一下我的鸡蛋面做法,估计与其他朋友的做法不一样呢!
食材
1
湿面条 200g
2
青菜 100g
3
鸡蛋 2个
4
葱花 1颗
5
食盐 适量
6
小磨油 1勺
7
十三香 适量
8
味精 三分之一勺
方法/步骤
1
两碗清水倒入锅中,煮开。
2
葱花切碎,放入食盐、十三香、味精、小磨油搅拌均匀。
3
将两个鸡蛋打入碗中,放入少许食盐、小磨油,搅拌均匀。
4
水煮开后,将面条下乳锅中,煮3分钟。
5
放入青菜。
6
将搅拌过的鸡蛋倒入锅中,搅拌一下。
7
将腌制过的葱花倒入锅中,搅拌一下,可以出锅了!
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