补肾汤的做法
食材
1
猪筒骨 1根
2
胡萝卜 适量
3
香菇 适量
4
醋 适量
5
姜 适量
6
料酒 适量
方法/步骤
1
筒骨一根，叫卖家切好，回家洗干净备用
2
锅中放入大半锅水，将骨头冷水下锅，放入姜片和料酒，烧热撇去浮末，放入醋同煮
3
小火慢炖一个小时后加入菌菇类，我这里选用的是新鲜的，若选折干货的更佳
4
最后15分钟的时候加入胡萝卜同煮，加点盐调味
5
最后1分钟加入青椒
6
出锅前关火淋入原味鲜牛奶即可
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