香草在生活中的运用越来越广泛，可以做为食物的调料，萃取精油，制香等等。香草种类众多，有很多我们都可以在家种植，下面我们一起来看一下香草的播种知识。
工具/原料
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莳萝
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欧芹
莳萝
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别称土茴香。一二年生的草本植物，伞形科，莳萝属。主要用途为食用价值。
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种植：播种期为9-4月，开花期在2-7月。播种的适宜温度在12-15度，而最佳的生长温度在15-28度。种子薄薄的覆土即可。
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主要功效：种子.花.叶片都可料理食物.有帮助消化.缓解肠胃胀气.打嗝.胃痛.失眠.可将种子作成药草枕.
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种植习性：植株高约高60-90cm，花为淡黄色，喜湿润的沙质土壤，耐水湿且耐旱。
欧芹
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又称香芹、法国香菜。属一二年生草本植物，欧芹属。主要为食用价值，且有保健功效。
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种植：播种期为3-5月或9-11月，开花期在5-7月。播种的适宜温度在15-20度，而最佳的生长温度在15-25度。
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主要功效：种子可以调理食物.根部可以做汤.炖食.精油可利尿.协助体内排出自由基.减少组织胺的释出.预防皮肤老化.缓解风湿疼痛!!
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种植习性：直立主根.精诚三角棱.实心.花乳白色.伞行花.
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