农家小炒肉，下饭开胃菜。
食材
1
五花肉 100g
2
小尖椒 200g
3
香葱 少许
4
生姜 少许
5
白糖 少许
方法/步骤
1
生姜切丝，香葱切断，五花肉切片，尖椒切斜片，待用。
2
锅热加油，放入白糖炒至颜色微黄，倒入五花肉，姜丝，炒出香甜味道放入香葱，尖椒。
3
炒一两分钟后放入精盐，味精，出锅。
注意事项
放糖时油锅不用太热，以防止糖炒黑。
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