每餐都是无辣不欢，前几天买了一斤干辣椒回来，这两天天气好了想起酸辣粉口水都不自觉的流。心动不如行动，急忙忙的就做起来
食材
1
干辣椒 70克
2
白芝麻 15克
3
花椒 20克
4
葵花籽油 600克
方法/步骤
1
步骤1干辣椒用湿毛巾擦干净，晾干水分
2
步骤2全部剪成三段，剪开是为了让搅拌机好工作，如果是破壁机请随意
3
步骤3分两次放入料理机，搅打均匀，尽量搅打细一点
4
步骤4搅打好的辣椒粉倒进一个大的不锈钢碗内
5
步骤5花椒倒入料理机搅打成粉
6
步骤6倒入辣椒粉内，拌匀
7
步骤7倒入芝麻混匀
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步骤8把葵花籽油倒进干净无油的奶锅内，中小火烧至冒热气
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步骤9匀速倒入辣椒粉内，一定要注意安全，因为油还会炸，倒完迅速离开
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步骤10让它静静的炸完就可以啦
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步骤11成品
注意事项
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招
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