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梭鱼酱的做法

塘沽渔民的吃法,咸咸的,香香的,和杂面饽饽绝配。
食材
1

梭鱼 适量

2

花椒 几十粒

3

盐 适量

4

葱姜蒜 适量

方法/步骤
1

新鲜梭鱼洗净,刮鳞去肚。

2

准备材料

3

热锅,炒香盐和花椒,倒少许酱油,加水。

4

放葱姜蒜辣椒,烧开。

5

将鱼放进煮开的水中,大火烧开转中小火。

6

大约20分钟,汤汁渐少,鱼香味出关火。

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