热锅入油，将牛肉和蔬菜放入锅中炒制。加水熬煮四个小时后，过滤掉肉和蔬菜，汤汁保留备用。把洋葱切成条，放入锅中炒制后低温放置一整天至颜色发暗，做成焦洋葱酱。将肉汤，黄芥末和橄榄油一起搅拌至粘稠，放一旁备用。将煮过的墨鱼汁面与橄榄油和焦洋葱酱一起炒制。用搅拌好的汁做底，将虾仁和芹菜放在意面之上摆盘，完成！
食材
1
墨鱼汁面 适量
2
洋葱 适量
3
芹菜 适量
4
胡萝卜 适量
5
牛肉 适量
6
虾仁 适量
7
黄芥末 适量
步骤
1
热锅入油，将牛肉和蔬菜放入锅中炒制。
2
加水熬煮四个小时后，过滤掉肉和蔬菜，汤汁保留备用。
3
把洋葱切成条，放入锅中炒制后低温放置一整天至颜色发暗，做成焦洋葱酱。
4
将肉汤，黄芥末和橄榄油一起搅拌至粘稠，放一旁备用。
5
将煮过的墨鱼汁面与橄榄油和焦洋葱酱一起炒制。
6
用搅拌好的汁做底，将虾仁和芹菜放在意面之上摆盘，完成！
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