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炸素萝卜丸子

到了冬天,在东北最常见也是最便宜的菜莫过于这三样:萝卜、土豆、大白菜。炸素萝卜丸子也是相当美味呢~
食材
1

大萝卜 半个

2

小麦面粉 适量

3

鸡蛋 适量

4

精盐 适量

5

五香粉 适量

6

豆油 适量

7

水 适量

8

酱油 适量

方法/步骤
1

将萝卜洗净,擦成丝。

2

放入面粉,打入一个鸡蛋。

3

放入适量水,搅拌一下,放入五香粉。

4

放入少量熟油。

5

放入精盐。

6

放入酱油。

7

放入味精,然后将所有食材搅拌均匀。

8

双手粘少量水,将面糊一个个团成丸子。

9

油热后,放入团好的丸子开始炸。

10

先中火,快熟时,改大火。

11

炸好的丸子捞出控油,放入盘中,晾凉一下,即可食用。

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