高逼格的牛奶雞翅，记忆中的味道
食材
参见步骤 适量
方法/步骤
1
雞翅洗乾淨 沥干水分 調料醃製 （蒜增添香味 薑可去腥）
2
醃製好的雞翅去除蒜薑下油煎一下（收縮雞翅 吃起來Q 不會太軟）最好煎熟 因為其他配料很容易熟
3
煎好的雞翅放一邊備用）開大火 所以有點焦了。。
4
洋蔥切絲 用煎雞翅剩下的油翻炒一下（逼出香味 如果油太少可酌情添加）
5
加入胡蘿蔔絲 翻炒一下 適量加一點調味（不用加太多 因為雞翅已經夠味了 一點點提味即可）
6
翻炒好洋蔥絲與胡蘿蔔絲後倒入備用雞翅
7
倒入牛奶
8
（牛奶多 汁可以淋飯吃 也很香的 ）
9
蓋上鍋蓋悶一小會
10
中途翻個面（雞翅兩邊都可以吸收牛奶 順便可以著熟，煎不熟的情況。。）
11
可以加一點香蔥蒜葉之類 就有一抹綠色 色彩上搭配會更好看 （因為我都不喜歡 所以加了點西蘭花 不是必備 可以不添加）
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