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怎样做好吃的肉哨

这样做肉臊很简单
食材
1

猪肉沫 500克

2

黄豆酱 5克

3

油 5克

4

蚝油 2克

5

白砂糖 2克

6

盐 2克

方法/步骤
1

起锅,倒入多些油,热油并放入白砂糖,准备炒糖色

2

炒好糖色后下猪肉沫

3

煎出香味后加入适量的清水,同时倒入拌好的调味酱

4

转中小火慢煮,同时要不停翻动肉沫,以免糊底

5

直至熬成略深棕色,即可装盘

6

肉哨做好了,可以来一碗面条,开动

注意事项
1

如吃辣可在吃时碗中先加点辣椒酱再放肉哨

2

也可在炒好糖色准备放肉沫时加入辣椒爆香,再一起慢煮

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