接下来小编就为大家提供烤箱糖酥饼的图文做法详解
食材
1
面粉 110克
2
低筋面粉 60克
3
水 30克
4
玉米油 15克
5
白糖 90克
6
猪油 45克
方法/步骤
1
水油皮原料:面粉75克、白糖10克、猪油20克、清水30克
2
将所有原料混合,和成面团醒一个小时
3
油酥原料:低筋面粉60克、猪油25克
4
油酥料混合,和成团醒一个小时
5
馅料原料:白糖80克、面粉40克、玉米油15克
6
拌匀
7
醒好的水油皮擀成圆形,放上油酥
8
包好
9
再将包好的面团擀成椭圆形
10
折三折
11
擀成大片
12
卷起
13
分成八等份
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捏紧两边
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擀成片
16
包上馅料,收下朝下包好
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擀成小饼样
18
包好所有的酥饼
19
刷蛋液
20
撒上黑芝麻
21
烤箱200度烤20分钟即可
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