多语言展示
当前在线:380今日阅读:113今日分享:31

花生酱提子面包

除提子和蛋液留三分之二外,其他全部放到一起揉至出膜,再放到温暖处发酵至二倍大,取出分成若干份,盖上保鲜膜醒十五分钟醒好后用擀面杖擀成长橢圆形,中间切三刀,铺上提子,卷起盖好保鲜膜,放到烤箱用35度,用水浴法发酵40-50分后刷上蛋液上下火170-180度中下层,最底层用烤盘装八分满热水用水浴法烤25分钟,美味的面包出炉了
食材
1

高筋面粉 250g

2

1只 全蛋

3

黄油 25g

4

白糖 25g

5

盐 2.5g

6

酵母粉 2.5g

7

纯牛奶 110g

8

花生酱 13g

9

提子 25g

10

水 25g

步骤
1

除提子和蛋液留三分之二外,其他全部放到一起揉至出膜,再放到温暖处发酵至二倍大,取出分成若干份,盖上保鲜膜醒十五分钟

2

醒好后用擀面杖擀成长橢圆形,中间切三刀,铺上提子,卷起

3

盖好保鲜膜,放到烤箱用35度,用水浴法发酵40-50分后刷上蛋液

4

上下火170-180度中下层,最底层用烤盘装八分满热水用水浴法烤25分钟,美味的面包出炉了

推荐信息