真的超级香超级好吃的哦~
食材
1
排骨 100克
2
猪肝 100克
3
香芹 32克
4
蒜 8克
5
糖 6克
6
蚝油 10克
7
料酒 10克
8
生粉 13克
9
黑松露碎 9克
方法/步骤
1
排骨和猪肝清洗干净切好。
2
香芹切好备用。
3
把排骨、猪肝、蒜、盐、糖、酱油、蚝油和生粉放在一起腌制10分钟。
4
起油锅，把腌制好的材料放锅里爆炒片刻，接着两边煎成金黄色。
5
放香芹翻炒几下，淋上料酒盖锅片刻即可关火。
6
撒上黑松露碎翻炒几下即可上锅。
注意事项
做的时候小心烫哦~
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