对于赶点儿上班的人来说，沏碗“鸡蛋花儿”喝，是快速解决早餐问题的选项之一。下面介绍一下，如何沏“鸡蛋花儿”才美味、好喝。
食材
1
鸡蛋 1枚
2
盐、胡椒 适量
3
香油 适量
方法/步骤
1
提前将水烧开，用热水把碗烫一下。
2
将鸡蛋打入碗中。先不要搅拌。
3
加入适量盐、胡椒、香油。
4
用筷子搅拌，将蛋液及调料打散、打匀。
5
沿碗边一侧冲入开水。
6
这是沏好的鸡蛋花儿，即没有疙瘩，也不腥腻，尽情享用吧。
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