3款养肝食谱 养肝护肝吃什么

肝脏是人体功能最复杂的器官，它被称为人体的“化工厂”，养肝护肝的意义很重大，健康的食谱能够帮助你养肝护肝，接下来，小编向大家推荐3款养肝食谱，告诉大家养肝护肝应该吃什么。养肝食谱(一)：鹌鹑枸杞汤原料：鹌鹑1只，枸杞子50克，精盐、味精各适量。制法：将鹌鹁宰杀后，去掉毛爪，割开后除去内脏，冲洗干净切成小块。将鹌鹑肉与枸杞子同入沙锅，加水适量，以武火煮汤，待肉熟后，加入精盐、味精调味即成，食肉、枸杞子，饮汤。主要作用：补肝肾、强筋骨、明头目。有效改善：肝肾精血亏虚所致的腰膝酸软、筋骨痿弱无力、不耐劳倦、头目昏花、视物模糊等。养肝食谱(二)：鸡肝草决明蛋汤原料：鸡肝50克，草决明10克，鸡蛋1个，味精、精盐各适量。制作：将鸡肝洗干净，切成片;草决明人沙锅，加水适量，煎取药汁，以药汁为汤烧开后，下入鸡肝片，打入鸡蛋，加入味精、精盐调味即成。主要作用：补血、养肝、明目。有效改善：肝血亏虚所致的目暗昏花、视物模糊，以及夜盲症而属肝血虚者。养肝食谱(三)蒸猪肝夜明砂原料：新鲜猪肝150克，夜明砂6～8克。制作：将猪肝洗干净，切成薄片，平放碟子上，放入夜明砂拌匀后，再平铺开，隔水蒸熟食猪肝。主要作用：补血、养肝、明目。有效改善：肝血亏虚所致的夜盲症、头晕眼花、视物模糊等。