豆子压扁以后做成汤很美味
食材
1
豆子 20克
2
面粉 1勺
3
清水 3碗
方法/步骤
1
1.准备20克豆子。
2
2.用水把黄豆泡在水里2-3个小时左右,等到黄豆发胀了以后在捞出来,稍微晾干表面水分,豆子变得软软的以后(不要把黄豆泡的太湿,要保持在软软的程度就可以)。
3
3.找来一个干净的塑料袋和锤子(如果没有可以用其他的类似的东西代替),把黄豆放塑料袋里面,用锤子压扁。
4
4.把压好的豆扁放入锅里面,加入清水。烧火。
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5.把面粉加一碗清水搅拌均匀。
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6.锅开了以后,把用清水搅拌完的的面粉倒入锅内。
注意事项
豆扁烧开后容易溢出来,要在旁边看着。
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