不需要烤箱 ,令人难以置信的美味,非常容易准备!
食材
1
奥利奥饼干 18块
2
黄油 80克
3
奶油奶酪 200克
4
糖粉 7茶匙
5
香草精 3毫升
6
淡奶油 500毫升
7
吉利丁粉 14克
8
热水 8茶匙
9
奥利奥饼干 8块
方法/步骤
1
把18块奥利奥饼干去除中间的夹心,然后装入保鲜袋里,用擀面丈把奥利奥饼干擀碎。
2
把奥利奥饼干碎倒入碗里,加入融化的黄油搅匀,然后倒入铺有烘焙纸的模具里,抹平,冷藏10分钟。
3
碗里加入奶油奶酪,加入糖粉、香草精后用电动打蛋器打之顺滑。
4
另外一个碗里加入淡奶油,用电动打蛋器打之8成发。
5
把打发的淡奶油加入奶油奶酪糊里后用电动打蛋器打之均匀。
6
把吉利丁粉加入热水后搅融,然后加入奶油奶酪糊里打拌均匀。
7
把1/2的奶油奶酪糊加入模具里抹平,加入一层奥利奥饼干碎,再抹上剩余的1/2的奶油奶酪糊,最后撒入奥利奥饼干碎末。
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