有吃过土豆炖鲅鱼吗，很好吃的，今天我来告诉你怎么做，既不腥又好吃
食材
1
鲅鱼 四根
2
土豆 俩个
3
啤酒 半瓶
4
葱 一根
5
姜 几片
6
蒜 六瓣
7
酱油 适量
8
花椒 适量
方法/步骤
1
把从超市里买来的冻鲅鱼，收拾好，放在盘子里备用
2
在把俩个土豆去皮，掰成小块，放在水里备用
3
在切姜片，蒜瓣扒几个，葱切葱花也可以，卷卷也可以
4
在切点辣椒，红的，绿的都可以
5
再把准备好的啤酒拿出来，什么啤酒都可以，是啤酒就行
6
热锅下油，油热了放姜片，蒜瓣，葱，花椒，炸出香味
7
然后把鲅鱼放进去，接着把啤酒放进去，放半瓶
8
把土豆从水里捞出放在锅里，在放入酱油和十三香，盐多放一点
9
然后添水，水要莫过土豆，盖上锅盖
10
熟了就可以吃了，土豆配鲅鱼完美
注意事项
啤酒是去腥的，一定要放
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