将鹌鹑蛋煮熟，剥好。把豆腐切片（或切块），并热油锅。稍微煎一下豆腐，不用煎太老。再依次倒入鹌鹑蛋、料酒、生抽、辣椒、香叶、八角、盐、清水，闷煮5分钟。开盖，收汁，装盘。
食材
1
柴锅豆腐或北豆腐 1盒
2
鹌鹑蛋 15个
3
干辣椒 1个
4
大蒜 2瓣
5
香叶 2片
6
八角 1个
7
料酒 适量
8
生抽 适量
9
清水 适量
10
盐 适量
步骤
1
将鹌鹑蛋煮熟，剥好。
2
把豆腐切片（或切块），并热油锅。
3
稍微煎一下豆腐，不用煎太老。
4
再依次倒入鹌鹑蛋、料酒、生抽、辣椒、香叶、八角、盐、清水，闷煮5分钟。
5
开盖，收汁，装盘。
下一篇：lol七级成就怎么获得