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美味分享——东北一锅出

一锅出是东北一个比较特色的菜,里面包含面饼有包含菜
工具/原料

土豆  1000G    排骨  500G    面  500G    豆角  500G    葱姜 适量

方法/步骤
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成品展示

2

将排骨洗净待用

3

土豆切成滚刀块

4

用冷水和好面

5

豆角切成小块

6

葱、姜切好待用

7

排骨用热水焯一下

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用热锅弄糖色

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放入葱姜爆香

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放入排骨

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加水煮

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面擀成面饼

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放上油从一头卷起

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切成小块扭成卷子

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放入土豆

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放入豆角

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放入卷子,加盐炖半个小时,最后加味精出锅

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成品

注意事项

注意水要多,不要糊锅

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