一锅出是东北一个比较特色的菜,里面包含面饼有包含菜
工具/原料
土豆 1000G 排骨 500G 面 500G 豆角 500G 葱姜 适量
方法/步骤
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成品展示
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将排骨洗净待用
3
土豆切成滚刀块
4
用冷水和好面
5
豆角切成小块
6
葱、姜切好待用
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排骨用热水焯一下
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用热锅弄糖色
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放入葱姜爆香
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放入排骨
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加水煮
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面擀成面饼
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放上油从一头卷起
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切成小块扭成卷子
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放入土豆
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放入豆角
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放入卷子,加盐炖半个小时,最后加味精出锅
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成品
注意事项
注意水要多,不要糊锅
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