懒人超快手美食：蛋奶香吐司。香煎馒头片，配点水果，吃起非常美味。这是一道一定得尝一尝的下午茶点。馒头的高级吃法，有空的朋友们一起学起来！
食材
1
馒头 3个
2
鸡蛋 1个
3
牛奶 250克
4
玉米油 10毫升
5
黄油 5克
6
黄片糖 半片
7
糖粉 10克
方法/步骤
1
牛奶加热，加入黄片糖，小火煮至融化，稍放凉后，打入一个鸡蛋，搅拌均匀。
2
馒头解冻，切片。
3
平底锅放入黄油和玉米油。
4
将馒头片放进蛋奶液中，浸泡两至三分钟。
5
放入平底锅中，小火煎2-3分钟。
6
翻面查看是否煎到金黄色，再翻到另一面，同样煎两到三分钟即可。
7
将切好的水果和馒头土司摆盘， 撒上适量的糖粉。摆盘完成，开吃。
注意事项
1
馒头片浸泡的时间两分钟出来的效果是有韧劲的，浸泡三到四分钟出来的效果是软滑的。
2
牛奶加热和香煎的火候都需要小火，大火会导致很快变焦。
3
用于夹馒头片的油可以全部是黄油或者全部是玉米油，但是全部用黄油的话会比较腻全部用玉米油的话就没有那么香。可以选择一半黄油，一半玉米油，这样子出来的效果会香而不腻。