这道菜一上桌就让人非常有食欲，香气浓郁，非常诱人。口感非常的脆嫩，爽滑。而且用料十分新鲜，给的量也很足，性价比超级高，做法保留了食材原有的味道，味道超赞，而且一看就让人觉得很有食欲。胜在菜品也很新鲜，味道咸淡适中，而且火候掌握的刚好清新爽口
食材
1
韭菜 200克
2
猪肉 200克
3
味精 5克
4
植物油 10毫升
5
酵母 适量
6
葱姜 4克
7
酱油 10毫升
8
料酒 10毫升
9
小麦粉 500克
方法/步骤
1
小麦粉、豆腐渣加酵母粉和成面团醒发
2
猪肉馅加油、盐、味精、酱油、生抽、料酒 、姜顺时针搅拌上劲。
3
韭菜洗干净切碎
4
将韭菜与搅拌好的猪肉馅放在一起。
5
加芝麻油搅拌均匀作蒸包馅
7
面皮中间加馅，捏住一点。顺面皮周边捏严，包好蒸包
8
蒸锅加水，冷水将蒸包入锅蒸 ，蒸熟即可享用。
注意事项
洗菜时，切开后的蔬菜与水的接触面积会大大增加，易使B族维生素、维生素C等水溶性维生素和部分矿物质大量流失。正确的做法是先仔细清洗蔬菜，并尽量将水分控干后再切。需要提醒的是，切好的菜最好马上烹调，放置时间不要超过两小时，否则易导致某些营养素的氧化
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